土木工程中，常見的土石方工程有：場地平整、基坑（槽）與管溝開挖、路基開挖、人防工程開挖、地坪填土，路基填筑以及基坑回填。要合理安排施工計劃，盡量不要安排在雨季。同時為了降低土石方工程施工費用，貫徹不占或少占農田和可耕地并有利于改地造田的原則，要作出土石方的合理調配方案，統籌安排。

特點：（1）面廣，量大，勞動繁重；（2）施工條件復雜。

范圍：土石方工程專業承包企業資質分為一級、二級、三級

承包工程范圍：

一級企業：可承擔各類土石方工程的施工。二級企業：可承擔單項合同額不超過企業注冊資本金5倍且60萬立方米及以下的土石方工程的施工。三級企業：可承擔單項合同額不超過企業注冊資本金5倍且15萬立方米及以下的土石方工程的施工。

內容介紹---1.按照土石方的堅硬和開挖難易程度分類：一、二類土（亦稱普通土），三類土（亦稱堅土） ，四類土（亦稱砂礫堅土），松石，次堅石，普堅石，特堅石；2.按照開挖方式分為：人工土石方、機械土石方；3.按照施工過程分為：平整場地、開挖土方（槽、坑、土方、山坡切土）、石方工程、土石方運輸、土方回填、打夯、碾壓等；4.開挖深度區分；5.干濕土的區分；6.運土方法和距離；7.土方施工措施（放坡與支擋土板）。

計算土石方工程量前，應確定下列各項資料：1、土壤及巖石類別的確定：土石方工程土壤及巖石類別的劃分；2、地下水位標高及排（降）水方法；3、土方、溝槽、基坑挖（填）起止標高、施工方法及運距；4、巖石開鑿、爆破方法、石渣清運方法及運距；5、其他有關資料